満足♪

本日はお彼岸の中日でもあり、シルバーウィークの後半でもあります。
皆様、いかがお過ごしですか？

わたくしは少し多忙な先週末を送っており、こちらのページも手つかずとなっておりました・・・。
楽しみにご覧になられていた皆様、本当にごめんなさいね（泣）

そして・・・クオーレママさんもこの連休中は、ずっとお店はお休みなのだそうよ。
きっとママさんの事だから、連休中はダイビングツアーで遠征しているのかと思いきや・・・

少し体調が思わしくないとの事で、ずっとこちらにいらっしゃるのですって（汗）
いずれにしても、早く元気になっていただきたいですわね・・・。

そういえば本日、クオーレママさんから届いたお便りに、とっても癒される画像＆とっても美味しそうなデザートの画像がありましたので、是非とも皆様にもご覧になっていただきたいわ♪

まず１枚目は、とっても可愛らしいコチラ↓





クオーレママさんが飼ってらっしゃる猫ちゃん☆
まるで温泉にでも浸かっているかのように、気持ち良さそうな表情ですわね♪

続いてはクオーレママさんお手製の
【いちじくのコンポート＆ラムレーズン入りクリームチーズ】





よく、いちじくは「甘露煮」にして食す事が多いようですけれど、わたくしもクオーレママさんも甘露煮はあまり得意な方ではなくて・・・（汗）
こちらのコンポートは生のいちじくをサッと熱湯にくぐらせ、薄皮を剥いたら白ワイン・レモン汁・グラニュー糖を合わせたものに漬け込むだけなので、甘露煮のように甘過ぎず、程良い甘さと綺麗なお色が特徴的ですわよね♪

わたくしも先程ちょっぴり試食させて頂いたのですけれど、とても上品なお味でしたわ☆
もちろん、クリームチーズは言うまでもなく・・・
クラッカーに乗せたり、そのままでも美味しく頂ける事間違いなし！だと思いましたわ♪

連休明け限定でお店でお出しするそうですから、気になる方は是非ご試食しに行かれてはいかがかしら？

さて、連休も明日で最終日。
どうぞ充実したお時間をお過ごし下さいませ♥


　　　　麻亜子